Thermomix® Valencia

Marga Monerris Verdu, Cocina Sana

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 Thermomix® forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La Thermomix® nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos  a la tribu Thermomix® Valencia

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Thermomix®

11 abril 2019
11 abril 2019

Tienes invitados sorpresa??? No tienes nada para el café??? pues... bizcocho rápido. Es muy parecido a un brownie, simplemente he cambiado la mantequilla por aceite, con lo cual he restado calorías y por supuesto la textura es diferente. Éste es más bizcocho, super esponjoso. Lo pruebas y me cuentas?


INGREDIENTES:



  • 130 grs. de aceite de girasol o de oliva suave.

  • 90 grs. de harina de repostería.

  • 130 grs. de chocolate fondant para postres.

  • 3 huevos.

  • 130 grs. de azúcar.

  • 130 grs. de leche.

  • 1 sobre de levadura química.

  • 150 grs. de nueces troceadas a mano.


PREPARACIÓN:



  1. Precalentar el horno a 180º.

  2. Poner en el vaso el chocolate y rallarlo 15 seg. vel. 10. Reservar en un bol.

  3. Añadir los huevos y el azúcar y batir 3 min. 37º. vel. 4. Luego batir 3 min. vel. 4.

  4. Añadir el aceite, la leche y el chocolate reservado, mezclar 15 seg. vel. 2.

  5. Incorporar la harina, la levadura y las nueces. Mezclar 10 seg. vel. 2.

  6. Terminar de mezclar con la espátula, poner en un molde forrado con papel de hornear y hornearlo unos 25-30 min.

  7. Lo podemos decorar con un poco de azúcar glas espolvoreado o también con un poco de chocolate derretido, al gusto.


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