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Thermomix® Valencia

LORENA MARTINEZ CANO

Hola, soy Lorena Martínez, agente comercial de la delegación de Thermomix Valencia I. Llevo en la empresa desde 2007, entré porque me encanta cocinar con Thermomix. Me adentré en este mundo porque me facilitaba mucho a la hora de cocinar. Me lancé a realizar recetas y técnicas que a mano no me salían o no me había planteado por su dificultad. Y siempre con resultados exitosos.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Aquí encontraréis recetas probadas por mí, trucos, promociones y demás asuntos de interés. Espero que os sintais a gusto en mi pequeño rincón.

Para cualquier duda, aclaración, receta o información estaré encantada de atenderos.

Panecillos para bocatas con Thermomix

21 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

8 personas

21 de febrero de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Me encanta experimentar con las masas y quería hacer unos panecillos ricos, me puse a navegar por Internet y encontré varias recetas que me gustaban, cogí una cosa de aquí, otra de allá y ¡voilà! salieron estos panecillos que nos encantaron.

Y os comparto aquí la receta completa tal como la hice yo y adaptada a nuestro Thermomix.

Ingredientes

540 g de harina de fuerza

300 g de agua

40 g de aceite de oliva (se puede poner mantequilla)

20 g de sésamo tostado (opcional)

10 g de sal

30 g de Eritritol (ó 20 g de azúcar)

15 g de levadura fresca (5 g de levadura seca de panadería)

Pasos de la receta

Paso

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