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Thermomix® Valencia

PAKI_THERMOMIX

Hola soy Paqui. Me apasiona la cocina, me relaja y me distrae.

Hace 15 años que descubrí el thermomix y desde entonces no he dejado de usarla, gracias a ella soy capaz de hacer platos que antes no se me habrían ocurrido, desde unas lentejas caseras sin apenas esfuerzo, hasta una torta de pasas y nueces y todo tipo de tartas.

Cualquier receta que se te ocurra se puede cocinar con Thermomix.

Soy agente comercial y formo parte del gran equipo de la Delegación de Valencia.

Estoy aquí para ayudarte a sacarle partido a tu thermomix. ¿Quieres aprender conmigo?

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LENTEJAS ESTOFADAS

9 de julio de 2024

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

6 personas

9 de julio de 2024

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Nunca fue tan fácil y rápido hacer unas ricas lentejas pardinas.

Las lentejas destacan por su alto valor energético al tiempo que son un alimento rico en proteínas. Asimismo, son fuente de hidratos de carbono mientras que el contenido en grasas es casi inexistente, por lo que se trata de un alimento idóneo para quienes realizan una alta actividad física, como los deportistas.

Cambia o añade ingredientes al gusto y disfruta de este rico plato,.

Ingredientes

350 g de lentejas castellanas secas

50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm

50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm

50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm

50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm o bien 50 g de cebolla en trozos 3-4 cm

1 cucharadita de pimentón dulce

25 g de aceite de oliva y sal

1 pastilla de caldo de pollo *opcional

50 g de chorizo en rodajas

50 g de jamón curado en dados

900 g de agua

Se puede añadir un poco de tomate frito, huesos de jamon, morcilla e incluso trozos de patatas o costillas (al gusto)

Pasos de la receta

Paso

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