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Thermomix® Valencia
Esperanza Pastor
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix.
PATATAS GUISADAS CON CHAMPIÑONES
13 de marzo de 2020
5
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
13 de marzo de 2020
5
Categorías:
Legumbres y platos de cuchara
Hola, quiero compartir esta receta que creo que te va a gustar, es, rápida, sencilla y con solo 3 pasos, me gustaría me dieras tu opinión.
INGREDIENTES:
100 GR. cebolla
2 dientes de ajos
Medio cubilete de perejil picado
50 gr. aceite de oliva
150 gr. de jamón a taquitos
200 gr. champiñones laminados
800 gr. patatas chascadas
600 gr. caldo de pollo
80 gr. de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco ce hebras de azafrán.
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y el aceite, troceamos 3 seg. vel 5. y sofreímos 10 min. 100º. vel 1.
Añadimos el jamón y los champiñones, rehogamos 7 min. 100º. giro. Inv. Vlc. cuch.
Incorporates las patatas, el caldo, el vino blanco, el pimentón y el azafrán. prog. 30 min. 100º. Giro. Inv. Vel cuchara.
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13 de marzo de 2020
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