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Thermomix® Valencia

DANA PINTEA

Hola, soy Dana, enamorada perdida de Thermomix, de la cocina y la vida saludable. Me gusta mucho cuidar mi salud y la de mi familia y en el Thermomix encontré el aliado perfecto que me permite disfrutar mucho más de una cocina saludable sin límites .

Con gusto compartiré con vosotros algunas de mis recetas, espero que os inspiren.

MUFFINS DE CHOCOLATE

23 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de mayo de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Estos muffins con intenso sabor a chocolate son mis favoritos.

INGREDIENTES:

230 g de harina de fuerza
50 g de cacao puro en polvo
150 g de azúcar
1 sobre de levadura química en polvo
1 pellizco de sal
2 yogures griegos
80 g de aceite de girasol
2 huevos
40 g de leche
80 g de pepitas de chocolate
15 g de chocolate negro
15 g de chocolate con leche
15 g de chocolate blanco

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180°C.
Ponemos en el vaso la harina, el cacao puro en polvo, el azúcar, la levadura y la sal y pulverizamos 10 s/v. 10. Retiramos del vaso y reservamos.
Ponemos en el vaso los yogures, el aceite, los huevos y la leche y mezclamos 30 s/v. 4.
Añadimos la mezcla reservada y mezclamos10 s/v. 4.
Incorporamos las pepitas de chocolate y mezclamos con la espátula. Rellenamos 9 moldes para muffins. Repartimos los 3 chocolates en trozos por la superficie de los muffins.
Horneamos durante 25 minutos (180°C).

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