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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Gazpacho de fresas, mira qué color!!!

20 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de mayo de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Ha llegado el calor... y en Cookidoo, la plataforma digital de recetas Thermomix, puedes encontrar gran variedad de sopas frías y versiones del gazpacho tradicional. De todas ellas, ¡Esta es mi favorita! Esta deliciosa y tiene un color irresistible. ¡Tienes que probarlo!

Ingredientes

500 g de fresas

500 g de tomate maduro

40 - 50 g de pimiento verde

40 - 50 g de pepino

1 - 2 dientes de ajo

20 g de vinagre

200 g de cubitos de hielo

1 cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta negra molida

50 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

1.- Pon en el vaso las fresas, los tomates, el pimiento, el pepino, el ajo, el vinagre, el hielo, la sal y la pimienta. Tritura 3 min/vel 10.

2.- Añade el aceite y mezcla 2 seg/vel 10. Sirve muy frío.

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