Ponemos en el vaso la leche y la levadura y mezclamos 2 min/37°C/vel 2

Añadimos la harina y 1 cucharadita de sal. Mezclamos 10 seg/vel 1-4 progresivamente y amasamos 2 min/ amasar. Retiramos del vaso sobre una superficie enharinada y formamos una cilindro, dividimos la masa en 10 o12 trozos que pesen unos 50gr cada bola, formamos los panes redondos  y los ponemos en moldes de magdalenas, los ponemos en la bandeja del Varoma y en el  varoma y reservamos. Como en la foto.

Ponemos en el vaso el agua. Situamos el recipiente Varoma en su posición. Colocamos el Varoma preparado con los panes y programamos 20 min/Varoma/vel 1. Retiramos y destapamos el Varoma. Dejamos enfriar ligeramente los panes antes de abrirlos.     

antes de abrir y rellenar a su gusto.

Cuándo hayan enfriado un poco, los abrimos por la mitad sin llegarlos a cortar del todo,  los rellenamos con la carne y los pasamos a una sartén con un poquito de aceite hasta que se doren, yo les puse cartilladas, canónigos y unas gotitas de allioli o como prefiráis, probar, algo verde fresco le va, y no me refería a una cervecita jefe.

Los puedes rellenar con carne, pescado o vegetales.

Espero que os gusten

Si lis hacéis, ya me vontais la experiencia.

Buen provecho