Volver a CARMEN GARCIA AYUSO

Thermomix® Valencia

CARMEN GARCIA AYUSO

Ésta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, donde os iré informando de nuevas promociones, recetas y funciones de la Thermomix. Si quieres más información ponte en contacto conmigo desde "consúltame" o “te llamo gratis” que se encuentran en esta publicación; estaré encantada de atenderte . Solicita una demostración y comprueba cómo ahorrar cocinando de una manera fácil y divertida. Las demostraciones son gratuitas y sin compromiso!

Paté de berenjenas

30 de septiembre de 2012

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de septiembre de 2012

Categorías:

Confitería y conservas

Ingredientes:

2 berenjenas grandes
1 ajo pequeño
Aceite de oliva
Sal
2 yogures griegos
Pimentón dulce

Preparación:

Lavar y secar bien las berenjenas. Pincharlas muchas veces con un cuchillo de punta. Introducir en el microondas cubiertas con una tapa apta para el mismo durante 20 minutos a máxima potencia.
Comprobar que están bien tiernas y dejar enfriar un poco. A continuación retirar la piel.
Poner el ajo en un vaso con un poco de agua durante 1 minuto en el microondas. Esto es para ablandar el ajo y que no repita.
Ponga la pulpa de berenjena con el ajo, aceite y sal, en el vaso y triture programando 2 minutos, velocidad 5.
Baje con la espátula los restos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada los dos yogures y programe 30 segundos, velocidad 4.
Servir en un bol, dejar enfriar en la nevera, espolvorear con pimentón y decorar con un chorrito de aceite de oliva.

Salen dos boles como el de la fotografía. Se suele acompañar con pan de pita, aunque también está buenísimo acompañado con palitos o galletitas saladas. Si necesitas más información, haz clic en los botones "Te llamo gratis" o "Consulta", que se encuentran en la columna derecha del blog, y me pondré en contacto contigo. Las demostraciones son gratuitas y sin compromiso! ;)

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.