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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

QUINOA CON VERDURAS Y SALSA TAHINI CON THERMOMIX

8 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de mayo de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Seguimos con las recetas de dieta. Si aun no has probado la quinoa puedes empezar con esta deliciosa receta. Queda muy rica y jugosa. La mezcla de la quinoa con las verduras resulta perfecta. Encontrarás mas opciones de recetas de quinoa en Cookidoo. Mas abajo te he puesto dos opciones que me encantan. Si te gusta mi receta dale a Like y cualquier duda pregúntame. La quinoa es un Super alimento por los múltiples beneficios que otorga. En los últimos años su consumo se ha popularizado y hoy se encuentra ya en todos los supermercados.Esta semilla que proviene de los Andes puede consumirse como un cereal y por cada 100 g de quinoa tiene aproximadamente 16 g de proteína.

Ingredientes:

Quinoa

1000 g de agua
1 pellizco de sal
250 g de quinoa en grano o bien 250 g de mijo en grano

Salteado

30 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
250 g de calabacín en rodajas finas
100 g de acelgas troceadas
1 pellizco de sal
50 g de pipas de girasol

Salsa tahini

50 g de tahini
50 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jarabe de agave
80 g de agua

Preparación:

Quinoa

Pon en el vaso el agua y la sal. Introduce el cestillo con la quinoa y programa 22 min/100°C/vel 4. Con la muesca de la espátula, extrae el cestillo y vierte en un bol grande. Vacía el vaso.

Salteado

Pon en el vaso el aceite, la cebolla y el pimiento. Trocea 5 seg/vel 5 y sofríe 5 min/120°C/vel 1.
Incorpora el calabacín, las acelgas y la sal y programa 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierte en el bol junto con la quinoa, añade las pipas y mezcla bien con la espátula. Reserva.

Salsa tahini

Pon en el vaso el tahini, el zumo de limón, el aceite de oliva, el jarabe de agave y el agua y mezcla 10 seg/vel 5. Vierte sobre la quinoa, mezcla bien con la espátula y sirve inmediatamente.

Ensalada ligera de calabacín y quinoa con Thermomix

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces con Thermomix

Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.

Puedes compartir ésta receta y otras del blog que más gusten a tus amigos, me encantaría que las vieran.

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Un saludo,

María José Bueno.

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