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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Crema de cebolla roja con Thermomix

29 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Sopas y cremas


¿Has preparado alguna vez una crema de cebolla? esta receta de la revista me ha encantado, su sabor es especial suave y delicado. Muy recomendable no dejes de hacerla esta riquísima.

Esta receta es en exclusiva para el TM6 ya que utiliza alta temperatura pero si tienes otro modelo anterior cuando te ponga alta temperatura programa 30 min. 120º vel. cuchara.

Ingredientes:

  • 1000 g de cebolla roja en octavos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 400 g de caldo de pollo
  • 100 g de nata líquida
  • 2 cucharadas de cebolla frita crujiente

Preparación:

  1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite e inicie Alta Temperatura.
  2. Añada la sal y la pimienta y triture 30 seg/vel 8.
  3. Añada el caldo y caliente 10 min/100°C/vel 1 y triture 1 min/vel 10.
  4. Agregue la nata liquida. Programe 2 min/90°C/vel 3 y emulsione 1 min/vel 10. Sirva decorada con cebolla frita y un chorrito de aceite.

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Receta de Cookidoo: Revista Thermomix nº 144



Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.

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María José Bueno

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29 de noviembre de 2020

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