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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
CREMA DE CALABAZA CON PARMESANO THERMOMIX
16 de junio de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
16 de junio de 2019
0

Categorías:
Sopas y cremas
Ingredientes:
- 1 patata grande.
- 600 gr. de pulpa de calabaza.
- 1 cebolla.
- 3 vasos de caldo de pollo.
- 8 cucharadas de queso parmesano.
- 100 ml. de nata líquida o leche evaporada si quieres aligerar la receta.
- Nuez moscada.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Pelar la patata y cortarla en dados, trocear la pulpa de la calabaza, pelar la cebolla y laminarla. Vierte el aceite en el vaso del Thermomix, añade la cebolla y pica unos segundos en vel. 5, sofríe la cebolla en el aceite unos 5 minutos, temp. varoma, velocidad cuchara. Agregar la calabaza y la patata y programa un par de min. a temp. varoma y vel cuchara y giro a la izquierda. Cubre con el caldo caliente.
Cuece durante 20 minutos, a temp. 100º y vel. 1.Una vez acabado el tiempo, añade la mitad del queso, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Tritúralo todo un minuto en vel. 5-10.
Agrega la nata (o leche evaporada) y bate para mezclar (vel. 6). Comprueba el punto de sal y programa 2 minutos mas a 90º y vel. 2.
Ahora prepararemos los crujientes de parmesano, para lo que espolvorearemos el queso, formando triángulos, sobre una placa de horno. Introducir en el horno caliente y dorar para hacerlos crujientes. Servir sobre la crema de calabaza ¡es exquisito!
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16 de junio de 2019
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