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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Crema de calabacín y anacardos crudivegana con Thermomix

9 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Sopas y cremas


Propiedades de los anacardos, unos frutos secos con beneficios cardiosaludables ricos en ácidos grasos insaturados y nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Preparación: 10 min - Total: 10 min

Dificultad: baja

Ingredientes (4 raciones):

  • 500 g de agua mineral
  • 200 g de anacardos crudos sin sal (previamente hidratados en agua)
  • 40 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
  • 500 g de calabacín en trozos (3-4 cm)
  • 1/2 diente de ajo
  • 10 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1-2 cucharaditas de sal
  • 1-2 pellizcos de pimienta negra recién molida (y algo más para espolvorear)
  • 50 g de tomates secos en aceite (cortados en tiras)
  • 50 g de aceitunas negras en rodajas

Preparación:

  1. Ponga en el vaso el agua y los anacardos y triture 1 min/vel 10.
  2. Añada la zanahoria, el calabacín, el ajo, la cebolleta, el aceite, la sal y la pimienta. Triture 30 seg/vel 10. Después, caliente 4 min/40ºC/vel 4 (4 min/37ºC/vel 4). Sirva acompañada del tomate seco en aceite de oliva y las aceitunas y espolvoreado con pimienta negra recién molida.

SUGERENCIA:

- Es aconsejable poner los anacardos a remojo en agua mineral durante 4 horas. Esta hidratación facilita la trituración, mejora la textura de la crema y optimiza su digestibilidad.

Receta de Cookidoo: Colección Raw Food

Beneficios de comer frutos secos como los anacardos


Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.

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9 de febrero de 2021

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