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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Tortilla de patata sin huevo con Thermomix

25 de octubre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Huevos y quesos



Esta deliciosa receta de tortilla de patata sin huevo se encuentra en la colección "Soy Vegano". En este libro ¡apoyamos un estilo de vida ético y saludable! Disfruta preparando unas sabrosas y variadas recetas alternativas al consumo de platos preparados con ingredientes de origen animal. Te va a sorprender porque no dirías que no lleva huevo. Está tan jugosa.


Ingredientes:

  • 60 g de harina de garbanzos
  • 60 g de harina de maíz (amarilla)
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de cebolla (cortada en cuartos)
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400-600 g de patatas (cortadas en rodajas finas)

Preparación:

  1. Ponga en el vaso la harina de garbanzos, la harina de maíz, el bicarbonato, el vinagre, el agua y 1/2 cucharadita de sal. Mezcle 30 seg/vel 3. Retire a un bol grande y reserve.
  2. Ponga en el vaso la cebolla y trocee 4 seg/vel 4.
  3. Agregue el aceite y sofría 5 min/120º/Giro inverso/vel 1.
  4. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las patatas y 1/2 cucharadita de sal y rehogue 14 min/120ºC/giro inverso /vel 1. Retire la mariposa y vierta las patatas en el castillo colocado sobre un bol para que escurra el aceite. Ponga las patatas ya escurridas en el bol reservado y mezcle bien con la espátula.

Receta de la colección de Cookidoo: Soy Vegano.

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25 de octubre de 2018

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