AGUACATES RELLENOS DE PAVO Y QUESO CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 noviembre 2020




El aguacate es un superalimento que ha llegado para quedarse. Toma nota de estos beneficios y aprende a incorporarlo en tu dieta semanal. Aguacate es un fruto rico en ácidos grasos Omega 3, tiene un alto contenido en fibra. Este alimento no solo es bueno para cuidarnos por dentro, también tiene múltiples beneficios para la piel. Al tener una alta cantidad de vitamina C, podremos ayudar a nuestra piel revitalizándola y contribuyendo a hacer desaparecer esas molestas manchas que pueden salir por efecto de un exceso de exposición al sol. Antinflamatorio perfecto.


Ingredientes:



  • 100 g de queso emmental en trozos

  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

  • 50 g de cebolla roja

  • 4 aguacates

  • 50 g de mayonesa

  • 15 g de zumo de limón

  • ½ cucharadita de sal

  • 100 g de fiambre de pavo en dados de 0.5 cm


Preparación:



  1. Precaliente el horno a 200°C con grill.

  2. Ponga en el vaso el queso y 1 pellizco de pimienta negra molida y trocee 3 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve.

  3. Ponga en el vaso la cebolla roja y trocee 5 seg/vel 5.

  4. Añada la pulpa de 1 aguacate, la mayonesa, el zumo de limón, la sal y 1 pellizco de pimienta. Trocee 5 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

  5. Añada el pavo y mezcle 15 seg//vel 2. Retire a un bol y reserve.

  6. Corte los otros 3 aguacates por la mitad a lo largo. Retire el hueso, rellene cada mitad con la mezcla reservada y espolvoree con el queso rallado. Colóquelos en una fuente de horno.

  7. Hornee durante 15 minutos (200°C) con grill o hasta que el queso esté dorado. Retire del horno y sirva caliente.


Receta de Cookidoo: Colección Come bien con pocos ingredientes




Beneficios del aguacate




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