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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Croquetas de Pollo A L'ast Thermomix
1 de agosto de 2017
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
1 de agosto de 2017
1

Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas



Ingredientes:
- 1 pechuga entera y dos muslos y contramuslos (de la Marca el Pozo que también es apto para celiacos y se cocina de forma rápida en el micro).
- 90 gr. de aceite.
- ½ cebolla.
- 170 gr. de harina.
- 800 gr. de leche (puedes poner 400 de leche y 400 de caldo de pollo).
- 1 pastilla de caldo (opcional).
- Nuez moscada.
- Sal y pimienta.
Introduce el pollo en el microondas y cocínalo 8 minutos a potencia máxima según las indicaciones del fabricante (con la salsita).
Saca del micro y una vez frío separa la pechuga y los muslos y deshuesa y trocea.Introduce el pollo en el vaso del Thermomix y pica la carne a tu gusto. Reserva.
Pon el aceite en el vaso (puedes poner un poco de la cocción del pollo para darle mas sabor) y la cebolla y pica unos segundos en vel. 5.
Baja lo que haya quedado en las paredes del vaso y sofríe 8 minutos, temperatura varoma y vel. 1.Añade la harina y vuelve a programar 4 minutos, temperatura 100º y vel. 3.
Vierte en el vaso el resto de ingredientes incluida la carne y programa 12 minutos, temperatura 100º y vel. 3. No olvides condimentar bien con la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Vierte la mezcla en un bol y deja enfriar para que la masa coja consistencia.
Da forma a las croquetas, pásalas por huevo y pan rallado y fríe en abundante aceite caliente.Colócalas sobre papel absorbente para que escurra el exceso de aceite. Puedes armarlas y pasarlas por huevo y pan rallado y congelarlas. Las puedes freír incluso congeladas.
NOTA: están deliciosas y con ese saborcito que da el pollo asado.Puedes prepararlas de cualquier otro relleno siguiendo los mismos pasos.
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1 de agosto de 2017
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