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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Aperitivo de Turrón de Foie con cebolla frita y mango con Thermomix

19 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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¿Quieres preparar un aperitivo a la altura de un selecto restaurante? Prueba este fácil y rico turrón de Foie. Te va a sorprender. La mezcla del Foie con esta fruta tan refrescante y el toque de la cebolla crujiente es perfecto.

Ingredientes:

  • 20 g de azúcar
  • 75 g de almendras tostadas
  • 200 g de Foie mi-cuit de pato en trozos
  • 1⁄2 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de oporto
  • 1 cucharada de brandy
  • 1\2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de laurel en polvo
  • Tostadas de pan
  • Mango maduro cortado en rodajas finas
  • Cebolla frita crujiente

Preparación:

  1. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 15 seg. Vel 10
  2. Añadir las almendras y trocear 15 seg. Vel. 5. Con la espátula baje los ingredientes hasta elfondo del vaso y triture 20 seg. Vel. 7, después triture 10 seg. Vel. 10.
  3. Incorpore el Foie, el curry, los condimentos y mezcle 20 seg. Vel. 3.
  4. Coloque la pasta sobre un film transparente y forme un cilindro que quede bien apretado, ami me gusta dejarlo finito del mismo tamaño de la tostada.
  5. Pelamos y cortamos el mango en láminas finas, ponemos encima de la tostada un trozo de turrón de Foie, luego un poco de mango y un poco de cebolla frita, también me encanta con un poco de salsa de Pedro Ximenez.

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19 de noviembre de 2021

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