Almendras garrapiñadas con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 15 agosto 2019

Me encanta esta receta!!!


Ingredientes:



  • 1 kg de almendras peladas

  • 600 gramos de azúcar


400 gramos de agua



Ponemos las almendras, azucar y agua en nuestro vaso de Thermomix® y programamos velocidad 1 / temperatura varoma / giro invertido no ponemos tiempo, lo dejamos hasta que se evapore todo el agua ( cerca de 30 minutos ), cuidando que no se quede sin agua para que no se queme el azucar una vez terminada lo ponemos encima del marmol de la cocina y las soltamos de una en una para que no esten pegadas una vez frias las podemos consumir o poner en tarros de cristal para su conservacion