MEJILLONES AL VAPOR

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 febrero 2018


Este si que es un plato facil, con el recipiente varoma de vuestra Thermomix® ,en unos minutos tendreis un perfecto aperitivo, en el vaso podreis poner todo lo que tengais costumbre y listo ¡¡¡vereis que jugosos quedan!!!!


INGREDIENTES



  1. 200g de agua

  2. 1 K de mejillones limpios


PREPARACION



  1. Vierta el agua en el vaso

  2. Sitúe el recipiente varomaen su posición con los mejillones, tape y programe 12min/Varoma/vel 2

  3. Cuando acabe el programa abriremos con mucho cuidado el recipiente varoma para no quemarmos, poner los mejillones en una fuente y añadir el caldito  por encima.


SUGERENCIAS
En el paso 1 añade 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, medio limon, pimienta negra (al gusto), veras que caldito ten rico:)
Si le quitas las conchas, puedes utilizarlos en ensaladas o en un buen salpicon