Una de las mejores cosas de que llegue el fin de semana son los desayunos sin prisas, me encanta tener tiempo para un buen desayuno ¡

COCA DE LLANDA...Ingredientes:250 g de azúcarLa piel de 1 limón250 g de harina3 huevos200 g de leche120 g de aceite de Oliva3 sobres dobles de gaseosaA cocinar!1-Poner en el vaso el azúcar y la piel del limón y unos segundos vel.5-10.2-Añadir los huevos y calentar 1 m/37º/vel 4.3-Sin poner temperatura batimos 4 min/vel 4.4-Añadimos la leche y el aceite y removemos 20 seg/vel 4.5-Añadimos la harina y las gaseosas y 7seg/vel 6.6-Ponemos la mezcla en un molde (yo he usado los desechables de Mercadona por comodidad) le echamos azúcar por encima al gusto, a mi como me encanta le pongo bastante.7-Horneamos a 180º 20 minutos aproximadamente, si ves que por arriba se te está quemando pero el bizcocho aún no está terminado le puedes poner por encima un trozo de papel de horno para evitar que se te queme. Para comprobar que está terminado pinchar el bizcocho y si sale limpio es que ya lo tenemos ¡.