BEBIDA DE AVENA EN COPOS Y TRUFA DE GARANZOS Y CHOCOLATE

#Dietas especiales 29 enero 2021

BEBIDA DE AVENA EN COPOS


INGREDIENTES


1 litro y medio de agua


80 gramos de copos de avena


1 pizca de sal marina


PREPARACIÓN


Poner todos los ingredientes en el vaso 10 minutos 90º, velocidad 5


Colar con una gasa fina


Conservar en el frigorifico


TRUFAS DE GARBANZOS Y CHOCOLATE


INGREDIENTES 


150 gr. de garbanzos  cocidos


120 gr. de dátile sin hueso


1 y mediia cucharada de sirope de ágave


1 cucharda d esencia de vainilla


50 gr. de almendra cruda


2 cucharadas de cacao en polvo


40 gr. de coco rallado


2 cucharadas de licor  opcional


Cacao amargo en polvo y coco rallado para rebozar


PREPARACIÓN


. Poner en ek vaso los dátiles,los garbanzos,las almendras y el


   sirope de ágave 10 segundos, velocidad 5 al 10 progresiva.


   Bajar de las paredes con la espátula y si fuese necearios, volver 


   a programar  unos segundos más


. Agregar el resto de los ingredientes 20 segundo, velocidad 4.


comprobar que todo este bien integrado.


. Hacer las trufas y pasar por coco rallado o cacao en polvo.


Salen una 24 trufas