Porridge de avena y manzana TM6 TM5 TM31

Que bueno y rico está, yo soy fiel a mis tostadas por la mañana y os puedo decir que este desayuno está...riquisimo, seguro que más de un dia desayunare esto.

Yo no le puse azúcar, porque las manzanas ya están dulces y le puse más canela de la que pide porque me gusta el toque manzana y canela.

Le puse solo nueces.

Dificultad

fácil

Tiempo de preparación

10min

Tiempo total

25min

Raciones

4 raciones

Ingredientes

• 100 g de frutos secos enteros variados (por ejemplo, avellanas, cacahuetes, nueces, piñones...)
• 2 manzanas (de cualquier tipo) peladas y sin semillas, cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
• 20 g de azúcar moreno (opcional)
• ½ cucharadita de canela molida
• 1 - 2 pellizco de nuez moscada molida (opcional)
• ½ cucharadita de cúrcuma molida
• ½ cucharadita de cardamomo molido (opcional)
• 120 g de copos de avena
• 550 g de leche de avena
• 1 manzana (de cualquier tipo)
• 1 cucharadita de canela molida para espolvorear
• 4 cucharaditas de jarabe de arce para adornar (opcional) o miel

Preparación

1. Ponemos en el vaso los frutos secos variados y trocee 3 seg/vel 5. Retiramos a un bol y reservamos.
2. Ponemos los trozos de manzana en el vaso y trocee 2 seg/vel 5. Con la espátula, bajamos la manzana hacia el fondo del vaso.
3. Añadimos el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la cúrcuma y el cardamomo y cocinamos 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
4. Añadimos los copos de avena y la leche de avena y programamos 12 min/90°C/giro inverso/vel 1. Mientras tanto, pelamos 1 manzana, la cortamos en cuartos, le quitamos las semillas y cortamos cada cuarto en rebanadas de ½ cm a lo largo. Vertimos el porridge en 4 boles y decoramos con la manzana y los frutos secos reservados.
5. Espolvoreamos con la canela, regamos con el jarabe de arce y servimos inmediatamente.

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