Thermomix® Valencia

Carmela Garcia Ayuso

<p>Ésta es mi sección en la<strong> Blogosfera Thermomix® </strong>, donde os iré informando de nuevas promociones, recetas y funciones de la Thermomix® . Si quieres más información ponte en contacto conmigo desde <strong>"consúltame"</strong> o <strong>“te llamo gratis”</strong> que se encuentran en esta publicación; estaré encantada de atenderte . Solicita una demostración y comprueba cómo ahorrar cocinando de una manera fácil y divertida.  Las demostraciones son <strong>gratuitas y sin compromiso</strong>!</p>

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Funciones Thermomix® : Rallar, moler y pulverizar

18 septiembre 2012
18 septiembre 2012
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Con el Thermomix® podemos prescindir de una serie de accesorios de cocina, como son el rallador, el molinillo o el pasapurés. En su lugar, y dependiendo de los diferentes ingredientes, utilizaremos las velocidades correspondientes para: rallar pan o queso, moler café, pulverizar azúcar o legumbres, etc. Cuando hagamos azúcar glass o molamos café, por ejemplo, es imprescindible que el vaso, las cuchillas y la tapa estén bien secos. Si acaba de fregar el vaso, es recomendable para secar completamente las cuchillas programar, con el vaso vacío, 20 segundos en velocidad 10. A esta operación la llamamos centrifugar, ya que el resto de humedad quedará "centrifugada" en las paredes del vaso y podrá eliminarla fácilmente con un papel secante o un trapo de cocina. Para hacer azúcar glass pulverizar 30 segundos en velocidad 10. Otros ingredientes que podemos rallar, moler o pulverizar son: sal gorda, pan duro, pan tierno, cereales, chocolate, frutos secos, hierbas aromáticas secas, pieles de cítricos en grandes cantidades, pimienta, nuez moscada, pimientos choriceros o ñoras, pastas, tapioca... Para hacer harinas de maíz, arroz, garbanzos, etc., pulverice primero el ingrediente en velocidad 10 durante dos o tres minutos. Si necesitas más información, haz clic en los botones "Te llamo gratis"  "Consulta" que se encuentran en la columna derecha del blog, y me pondré en contacto contigo. Las demostraciones son gratuitas y sin compromiso! ;) Funciones Thermomix® : Rallar, moler y pulverizar
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18 septiembre 2012