Funciones de Thermomix: Trocear

Trocee con Thermomix en escasos segundos utilizando las velocidades 4 y 5. Dado que el tiempo de troceado es tan breve, deberá prestar atención para evitar licuar o triturar los ingredientes. Para conseguir un resultado uniforme ponga los ingredientes en trozos de tamaño similar, no muy grandes. Debe situar el selector de velocidad directamente en el número indicado en la receta sin detenerse al pasar por las demás velocidades: utilice velocidad 4 para ingredientes blandos (patatas, cebollas, verduras de hoja, etc.) y utilice velocidad 5 para ingredientes duros (zanahorias, bulbo de apio, lombarda, col, etc.) Para trocear verduras de hoja larga y escaso peso como lechugas, acelgas, espinacas; o fibrosas como apio, puerros, cebolletas, etc., se cubren con agua y se trocean en velocidad 4. Si necesitas más información, haz clic en los botones "Te llamo gratis"  o "Consulta",  que se encuentran en la columna derecha del blog, y me pondré en contacto contigo. Las demostraciones son gratuitas y sin compromiso! ;)