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Thermomix® Valencia

ARANCHA CONTIOSO IBAÑEZ

Aprendiendo día a día para poder daros lo mejor de mí en esta nueva era digital. Quiero enseñarte todo las novedades que THERMOMIX (con más de 100 años de historia) tiene preparadas para tí y los tuyos y las nuevas recetas que se adaptan a cada hogar.

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Helado Sandy Casero (TM31, TM5, TM6)

5 de julio de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de julio de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Una de las técnicas más difícil en la cocina es la de montar claras de huevo.

En esta receta podrás comprobar cómo con tu Thermomix es sencillísimo.

Ingredientes

500 gramos de leche

30 gramos de harina de maíz

100 gramos de azúcar en polvo

30 gramos de mantequilla

1 vaina de vainilla

4 claras de huevo

Preparación

Ponemos el azucar normal con nuestro vaso de thermomix bien seco y pulverizamos 30 segundos / velocidad progresiva 8-9-10

Añadimos la leche, la vainilla, la mantequilla y la harina de maíz en nuestro vaso de thermomix y programamos 10 minutos / 100 ° / velocidad 3.

Extienda la crema en un plato y póngala en el congelador durante 4 horas.

Coloque la mariposa en las cuchillas, luego añada las claras de huevo y programe 8 minutos / velocidad 3.

Coloque la crema congelada en el recipiente con los otros ingredientes, luego mezcle 45 segundos / velocidad 3

Receta obtenida en https://recetasparathermomix.com/

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