MAZAPANES (ShoowCooking Pide un Deseo)

Preparación 20 min

Tiempo Total 45 min

Dificultad baja

20 unidades

Para usar esta receta en un TM31, aplica los siguientes consejos:

.Reemplaza la opción 120ºC por Varoma.

.El TM5 cierra la tapa automáticamente. Por favor, cierra la tapa manualmente.

.El TM5 activa/desactiva el giro inverso de forma automática .Por favor, desactiva el giro inverso manualmente.

INGREDIENTES

125g de azúcar

1cucharadita de maicena

1 clara de huevo (tamaño mediano)

125 g de almendra molida

1 yema de huevo (batida para pincelar)

PREPARACIÓN

1. Precaliente el horno a 250ºC con grill. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.

2. Ponga en el vaso el azúcar y la maicena y pulverice 30 seg/ vel 10.

3. Añada la almendra molida y triture 15 seg/vel 6.

4. Incorpore la clara de huevo y mezcle 20 seg/vel 6. Retire del vaso, moldee figuras y colóquelas en la bandeja preparada. Pincélela con la yema batida.

5. Hornee durante 3-5 minutos (250ºC) o hasta que estén dorados (tenga la precaución de que no se quemen). Retire del horno, deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente con tapa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 1 unidad

Energía 269 KJ/64 Kcal

Proteínas 1.4 g

Hidratos de carbono 6.6 g

grasa 3.6 g

INFORMACIÓN

Esta recta la podemos encontrar en la plataforma cookidoo y pertenece a la colección PIDE UN DESEO.