Riquísima. Ideal para después de una comida copiosa. En Cantabria después de tomar un buen cocido montañés es típico una crema de orujo pues si la vas a usar para Navidad, la podemos hacer  típica para estas reuniones familiares de invierno.

Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo total:  50 min

Raciones: 1 botella grande o 4 pequeñas

Ingredientes 

 150 g de chocolate con leche en trozos  

400 g de nata  

120 g de azúcar  

2 cucharaditas de azúcar vainillado  

120 g de café solo  

200 g de ron blanco 

Inf. nutricional por 1 botella 

Calorías 3252 kJ / 778 kcal  

Proteína 5.2 g  

Carbohidratos 57.7 g  

Grasa 45.5 g  

Fibra 1 g  

Preparación 

Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso. 

Añada la nata, el azúcar, el azúcar vainillado y el café y programe 20 min/50°C/vel 2. 

Incorpore el ron y mezcle 1 min/vel 2. Vierta en botellas de cristal, deje enfriar y sirva o conserve en el frigorífico.

Esta receta la podemos encontrar en COOKIDOO