LICOR DE TURRÓN (showCooking PIDE UN DESEO)

Preparación 10 min

Tiempo total 25 min

1 unidad en botella

Dificultad baja

Para usar esta receta en un TM31 , aplica los siguientes consejos:

. Reemplaza la opción 120º por Varoma

.El TM5 cierra la tapa automáticamente. Por favor, cierra la tapa manualmente.

.El TM5 activa/desactiva el giro inverso de forma automática. Por favor, desactiva el giro inverso manualmente.

INGREDIENTES

125 g de turrón duro en trozos

100 g de azúcar

150 g de leche condensada

200 g de nata (35% de grasa)

250 g d leche

350 g de ron

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso el turrón y triture Turbo/1 seg/ 2-3 veces. Después pulverice 10 seg/vel 10.Con la espátula, baje el turrón hacia el fondo del vaso.

2. Añada el azúcar, la leche condensada, la nata y la leche. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 18 min/100ºC/ vel 3.

3. Incorpore el ron y mezcle 10 seg/ vel4 . Vierta en botellas de cristal, deje enfriar y sirva o conserve en el frigorífico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 1 botella

Energía 11813 KJ / 2826 Kcal

Proteínas 35.4 g

Hidratos de carbono 227 g

Grasa119.5 g

INFORMACIÓN

Esta receta la podemos encontrar en nuestra plataforma Cookidoo en la colección PIDE UN DESEO.