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Thermomix® Valencia

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FUDGE BLANCO CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS

29 de noviembre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de noviembre de 2015

Categorías:

Postres y dulces

Fudge se traduce como dulce de azúcar FUDGE BLANCO CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS Ingredientes 70g de pistachos crudos sin piel 70g de arándanos rojos deshidratados o de cerezas deshidratadas 500g de chocolate blanco en trozos 200g de leche condensada 50g de licor de crema de whisky (opcional) Preparación Ponga en el vaso los pistachos y los arándanos deshidratados y trocee 2 seg vel 5. Retire a un bol y reserve. Ponga en el vaso el chocolate blanco y la leche condensada y caliente 8 min. 90ºC vel 3. Agregue los pistachos y arándanos troceados y el licor de crema de whisky. Mezcle 10seg giro inverso vel 2. Vierta la mezcla en un molde de 14x22cm nivele golpeando ligeramente el molde sobre la superficie y deje templar. Reserve en el frigorífico un mínimo de 15 minutos. Corte en porciones de 2x2 cm aprox. Y sirva.

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