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Thermomix® Valencia

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COOKIES DE CHOCOLATE BLANCO Y ARÁNDANOS

4 de noviembre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de noviembre de 2015

Categorías:

Postres y dulces

COOKIES DE CHOCOLATE BLANCO Y ARÁNDANOS Ingredientes 120g de mantequilla a temperatura ambiente 65g de azúcar 65g de azúcar moreno 1 chorrito de vainilla líquida 1 huevo 260g de harina 1 pellizco de sal 1 cucharadita de levadura química en polvo 150g de chocolate blanco en trozos de aprox 1 cm 50g de arándanos rojos deshidratados Preparación Precaliente el horno a 180ºC. Forre 1 bandeja de horno con papel de hornear y reserve. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno y la vainilla. Mezcle 1 min vel 3. Añada el huevo y mezcle 30 seg vel 3. Incorpore la harina, la sal, la levadura, el chocolate y los arándanos. Mezcle 30 seg giro inverso vel 4. Retire a un bol, termine de mezclar con la espátula y ponga 9 cucharaditas de masa separadas entre sí en la bandeja de horno preparadas. Hornee 10-12 minutos a 180ºC. Retire del horno y repita el procedimiento por tandas con la masa restante. Una vez horneados, deje enfriar y sirva.

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