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Helado de limón. Date un capricho
17 June 2018
Helado de limón
Helado de limón
Ingredientes
1 bote de leche evaporada ideal (400gr) congelada
150gr o 180gr de azúcarpiel de 1 limón (sin nada de parte blanca)
120gr de zumo de limón
Preparación
Vierta en el vaso el azúcar y pulverice 30 seg vel progresiva 5-10.
Incorpore la piel del limón y programe 30seg vel progresiva 5-10. Retire y reserve en un bol.
Sin lavar el vaso, añada la leche evaporada congelada y programe 20 seg vel 5.
Coloque la mariposa en las cuchillas y monte la leche en vel 4 tiene que doblar su volumen.
Añada el zumo de limón y el azúcar reservado y programe 10seg vel 2.
Vierta el helado en copas individuales o rellene los limones y reserve en el congelador.
Sugerencia: Congelar la leche evaporada en cubiteras.
Disfruta de este rico helado de limón hecho con Thermomix®
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17 June 2018
