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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

ÁRBOL DE NAVIDAD DE CHOCOLATE by CLARA

20 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de diciembre de 2021

Categorías:

Navidad

Ingredientes

Crema de chocolate

100 g de nata (35% de materia grasa)

100 g de chocolate negro para postres Nestlé o similar (en trozos)

50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre rectangular (260-280 g)

1 clara de huevo

1 cucharadita de azúcar glas

Preparación

1. Ponga la nata en el vaso y caliente 2 min/vel2/ 90º.

2.Añada el chocolate y mantequilla y mezcle 2 min/vel 2.Vierta la crema de chocolate en un bol y reserve en el frigorífico durante 30-40 minutos.

3. Precaliente el horno a 180ºC

4. Desenrolle una masa de hojaldre dejándola sobre el papel que la envuelve. Unte la masa con la crema de chocolate reservada y cubra con la otra lámina de masa de hojaldre.

5. Con un cuchillo afilado o una rueda, corte la masa dándole forma de abeto. Forme el tronco en la base y luego haga cortes cada 2 cms, paralelos a la base sin llegar al centro. Gire los cortes de masa 2-3 veces sobre sí mismos. Coloque el árbol con el papel en una bandeja de horno.

6. Pincele con la clara de huevo y hornee durante 20-30 minutos (180ºC)

Retire del horno y deje templar durante aproximadamente 10 mintuos. Espolvoree los bordes con azúcar glas, coloque en una fuente y sirva.

EN COOKIDOO.ES COLECCIÓN POSTRES DE NAVIDAD

GRACIAS CLARA POR TU APORTACIÓN AL BLOG, ANIMO A VER SI GANAS A TU TÁA!!!!!!

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