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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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HUMMUS CON THERMOMIX

22 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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El hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón muy popular en el Mediterráneo oriental. Esta receta se puede consumir como guarnición, con pan integral o crudites (zanahoria, pepino, apio...) que sería la versión mas saludable. Es una receta deliciosa y muy fácil de hacer con nuestro Thermomix.

Supone una forma de contribuir al consumo recomendado de 2 a 4 raciones de legumbres a la semana, por tratarse de alimentos ricos en proteínas, hidratos de carbono, minerales (especialmente potasio, hierro, cinc, calcio, magnesio) y vitaminas (ácido fólico). Es una fuente ideal de proteína vegetal.

Otra versión que me ha sorprendido gratamente este verano es el Hummus con remolacha.

Ingredientes:

  • 1 - 2 dientes de ajo (yo le puesto solo 1 sin germen)
  • 400 g de garbanzos cocidos
  • 60 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 40 g de sésamo tostado (ajonjolí) o 1 cucharada de Tahin.
  • ½ cucharadita de sal
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra (yo he puesto solo 40 g)
  • 1 pizca de comino

Para servir

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de pimentón

Preparación:

  1. Ponga en el vaso el ajo, los garbanzos, el agua, el zumo de limón, el sésamo tostado, la sal y el aceite y triture 30 seg/vel 5 -10 progresivamente.
  2. Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso y vuelva a triturar 30 seg/vel 5 -10 progresivamente. Sirva la preparación en un plato, rocíe con el aceite y espolvoree con pimentón o comino.

NOTA: Si no ha quedado una trituración uniforme, triture nuevamente 15 seg/vel 5-10 progresivamente.

Se puede añadir ajos o pimentón si te gusta.

Receta de Cookidoo: Colección Dieta


Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

783 kJ / 187 kcal

Proteína

7.6 g

Carbohidratos

14.9 g

Grasa

9.6 g

Fibra

5.4 g


Si quieres mas información contacta conmigo.


Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.

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María José Bueno.

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22 de febrero de 2021

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