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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Crema verde con brocoli, puerro y patata con Thermomix
15 de junio de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
15 de junio de 2019
0

Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas

Son muchísimos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud, y la mejor forma de consumirlo es en crudo en ensaladas o cocido al vapor. Hoy lo vamos a tomar en forma de crema con puerro y patata pero encontraras mas recetas de brócoli en este blog en la sección de sopas y cremas tanto frías como calientes.
Ingredientes:
- 210 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 1 diente de ajo
- 30 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de ramilletes de brócoli fresco
- 1 patata pelada y en trozos pequeños (100-120 g)
- 200 g de nata para cocinar
- 400 g de leche
- 300 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de queso parmesano rallado
Preparación:
- Ponga en el vaso el puerro, el diente de ajo, la mantequilla y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
- Añada el brócoli (reserve 1-2 ramilletes ) y la patata y programe 3 min/100°C/vel 1.
- Incorpore la nata, la leche, 150 g de agua y la pastilla de caldo y programe 20 min/90°C/vel 4.
- Agregue los 150 g de agua restantes, la pimienta y 30 g de queso rallado y triture 1 min/vel 5 -10 progresivamente.
- Sirva la crema en tazas de consomé espolvoreada con el queso rallado restante y algunos trocitos de brócoli crudo.
Receta de Cookidoo: Colección Todo Verde
10 beneficios de consumir brocoli
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1051 kJ / 251 kcal
Proteína
8.4 g
Carbohidratos
11.4 g
Grasa
19.1 g
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15 de junio de 2019
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