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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Turrón de Nata y Nueces

1 de diciembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de diciembre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Ya se ha convertido en una tradición que cada año lleve yo los turrones en Nochebuena a casa de mis padres. Desde que tengo la Thermomix ya no he vuelto a comprarlos. Es tan fácil y son tan naturales. Nos encantan. Este es uno de mis preferidos, está buenísimo. Te animas a probarlo? Seguro que como yo no volverás a comprarlos. Además resulta un regalo muy fácil de preparar y regalar cuando vas como invitado a una casa.

Ingredientes:

200 g de almendras crudas
200 g de azúcar
150 g de nata (35% de grasa)
100 g de nueces troceadas partidas en cuatro trozos

Preparación (para una tableta):

Poner en el vaso las almendras y triturar 20 segundos en velocidad progresiva 5-10. Sacar y reservar.
Echar en el vaso el azúcar y pulverizar en velocidad 5-10.
Incorporar la nata y programar 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 sin cubilete.
Añadir las almendras molidas y las nueces troceadas y programar 15 segundos en velocidad 3.
Lo vertemos en un molde de silicona, caja de madera o Tupper y lo aplastamos bien para que quede lo más compacto posible (al principio con las manos y luego ayudándonos del revés de una cuchara o del cubilete para que quede lo más igualado posible.
Colocar encima peso, por ejemplo una caja de leche para que quede lo mas prensado posible y lo dejamos reposar durante un día.

CONSEJO: Si no tienes esta tipo de moldes puedes cortar un brick de leche por la mitad y ya tienes un molde perfecto para tus turrones. Lo cobres de film transparente que salga un poco por los lados y luego lo forras con papel vegetal o un folio y de este modo lo tienes listo para envolver, regalar o presentar.

Parte de la colección: Repostería y pastelería II (Cookidoo)

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