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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Pasteles de pistacho y coco con Thermomix

25 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de junio de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes:

1/4 de cucharadita de semillas de cardamomo
40 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de sémola de trigo
30 g de margarina (y algo más para engrasar el molde)
100 g de coco rallado
250 g de leche
50 g de azúcar
4 huevos
250 g de leche condensada
100 g de nata (35% de grasa)
50 g de almendras laminadas

Preparación:

Ponga en el vaso las semillas de cardamomo y pulverice 10 seg/vel 10.
Añada los pistachos y triture 4 seg/vel 6. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso la sémola y la margarina y rehogue 3 min/120ºC/vel 1.5.
Añada el coco rallado, la leche y el azúcar. Mezcle 10 seg/vel 3 y programe 6 min/100ºC/vel 3. Retire el vaso de la máquina, destape y deje enfriar la mezcla durante aprox. 20 minutos.
Precaliente el horno a 180ºC. Engrase con margarina un molde cuadrado (22x22 cm) y cruce 2 tiras de papel de hornear. Con la espátula, despegue la masa del fondo del vaso.
Añada los huevos y mezcle 20 seg/vel 4. Con la espátula, bale los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Incorpore la mezcla de pistacho y cardamomo, la leche condensada y la nata. Mezcle 10 seg/vel 4. Vierta la mezcla en el molde preparado y espolvoree las almendras laminadas.
Ponga 1-2 cm de agua en la bandeja del horno y coloque el molde dentro.
Hornee durante 40 minutos (180ºC) Retire del horno y deje templar antes de desmoldar y cortar en cuadrados y servir.

CONSEJO:

Puede servir templado o frío acompañado de una taza de té.

Parte de Clases Temáticas Mundo Thermomix.

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