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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Flan de turrón de Jijona y yogur al aroma de café

30 de noviembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Postres y dulces

¿Te apetece un rico flan de almendra y yogur con aroma de café? puedes aprovechar una pastilla de turrón de Jijona (del blando con almendra). Se hace al baño María y es muy natural y cremoso, no lleva gelatinas, ni polvos de cuajada o flan y resulta muy rico y cremoso.

Ingredientes:


  • 1 tableta de turrón de Jijona.
  • 500 ml. de yogur.
  • 100 gr. de queso crema (en su defecto sustituir pon nata liquida para montar).
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 10 ml. de licor de café.
  • 1 cucharada. de café soluble.
  • Azúcar + agua (para el caramelo).

Preparación:


  1. Prepara el baño maría, precalienta el horno a 200º con una fuente con dos dedos de agua en la que quepa el molde que vamos a emplear para el flan.
  2. Tritura el turrón en vel. 5, añade todos los ingredientes menos los huevos y bate bien en vel. 4-5. Cuando esté todo integrado y sin parar la maquina ve añadiendo los huevos uno a uno por el bocal, sigue batiendo hasta que tengas una crema más bien líquida.
  3. Haz un caramelo rubio y con él carameliza el fondo del molde, vierte encima la crema de turrón que tenemos reservada, baja la temperatura del horno a 180º y hornea al baño maría unos 40-45 minutos. Cuando veas que está cuajado, se saca del horno y se deja templar para después introducirlo en la nevera un par de horas o de un día para otro….

Desmolda antes de servir, adornando con sirope y fideítos de chocolate.

Receta e Imagen de Auro: Flan de Turron de jijona y Yogur al aroma de café

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30 de noviembre de 2019

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