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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Brazo de gitano de tiramisú con Thermomix
26 de octubre de 2022
24
Tiempo de preparación:
00:20:00
Ración para:
8 personas
26 de octubre de 2022
24

Categorías:
Postres y dulces
El tiramisú es uno de los postres italianos mas tradicionales y que a casi todos suele gustar. Muy fácil de preparar y con esta original versión enrollado como un brazo de gitano vas a triunfar.
El tiramisú es un postre frío que se monta en capas. Se mojan los bizcochos o a veces galletas en café pero en este caso yo he puesto el café soluble junto con los ingredientes secos de la plancha de bizcocho y me ha encantado el resultado. Por otro lado esta versión no lleva huevos solo los quesos.
Como yo he hecho 2 brazos de gitano uno para casa para mi cumple y otro para celebrarlo con mis compañeros en la delegación he hecho 2 planchas de bizcocho por separado y también las he horneado separadas porque es muy poco tiempo de horneado y hay que tener cuidado que no se seque en exceso la plancha para que al enrollar no se rompa. Y he añadido 1 tarrina de mascarpone, una de Philadelphia y un brick de nata de 500 g y así he tenido para los dos brazos de gitano.
Ingredientes
3 huevos
150 g de azúcar
60 g de harina de reposteria
1 sobre de levadura Royal
50 g de café muy fuerte y frio o 2 cucharadas de nescafé
250 g de mascarpone
100 g de queso crema tipo philadelphia
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar glass
Cacao en polvo
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
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26 de octubre de 2022
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