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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Guiso de Patatas Thermomix

11 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Plato muy fácil de preparar y económico. Las patatas mezcladas con la longaniza y el tocino complementan este plato y lo hacen mas nutritivo y sabroroso.

Ingredientes:

  • 600 gr. de patatas de hervir.
  • 50 gr. de aceite.
  • 80 gr. de longaniza picante o chorizo.
  • 100 gr. de tocino entreverado ( a ser posible cerdo ibérico).
  • 1 cucharada rasa de buen pimentón ( si gusta picante mejor).
  • Sal.
  • 400 gr. de agua.
Preparación:

  1. Pela las patatas y trocéalas. Reserva.
  2. Pon la mariposa en las cuchillas. Echa las patatas, el agua y la sal, y programa 15 minutos, tem. Varoma, vel. cuchara. (el tiempo dependerá de la clase de patatas que utilicéis, es mejor echarles un vistazo a los diez minutos para ver como están no vayan a quedarse puré).
  3. Vuelca las patatas en el cestillo para que escurran el agua y reserva.
  4. Sin lavar el vaso y con la mariposa en las cuchillas, echa el aceite y programa 3 minutos, temperatura varoma, vel. 1. Mientras tanto, trocea la longaniza y el tocino en trozos pequeñitos. Cuando acabe el tiempo programado, añádelos al vaso y programa 5 minutos, temperatura varoma, vel. 1. Echa el pimentón y programa 30 segundos, velocidad 1.
  5. Incorpora las patatas y programa 10 seg., en vel. 1. Rectifica la sazón.
NOTA: Si te gustan más caldosas, reserva ½ cubilete del agua de cocer las patatas y añádelo al tiempo que éstas.

FOTO DE María Dolores (Cuinant)

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11 de octubre de 2020

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