Tarta rápida helada con dulce de leche con Thermomix®

#Postres y dulces 17 abril 2018


Prueba esta deliciosa tarta de dulce de leche. Es muy fácil de hacer y con Thermomix® mucho mas rápido. La puedes congelar y tenerla lista en cualquier momento.


Ingredientes:



  • 150 gr. de galletas tipo maría.

  • 500 gr. de nata liquida muy fría.

  • 320 gr. de dulce de leche (del bote de la lechera).


Preparación:



  1. Pon las galletas en el vaso del Thermomix® y programa 10 seg. en vel. 7. Retira del vaso y reserva, si quieres puedes tostar un poco las galletas al horno mientras se monta la nata.

  2. Monta la nata. Coloca la mariposa en las cuchillas y programa vel. 3 y ½ sin tiempo.

  3. Incorpora el dulce de leche y mezcla 5 seg. en vel 2 y ½ ,termina de envolver con la espátula.

  4. En un molde desmontable de 20 cm. de diámetro, coloca las galletas pulverizadas en la base y añade la mezcla y al congelador.(yo no pongo dos capas de galleta lo pongo todo en la base y la mezcla toda encima).


Receta de Isa Sospedra de Sedaví (Valencia).