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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Pencas de acelga con bacon y nueces con Thermomix

21 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Aqui tienes otra receta de aprovechamiento y que está muy rica. Si compras un manojo grande de acelgas puedes utilizar las pencas para esta receta y las hojas para hacer por ejemplo un hervido o una crema. También puedes cambiar el bacon por jamón.

TM5 (TM31)

Preparación: 10 min . Total: 30 min
Dificultad: baja

4 raciones

Ingredientes:

  • 40 g de nueces peladas
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 125 g de dados de bacon ahumado pequeños aprox. 2 x 0,5 cm
  • 500-600 g de pencas de acelga en trozos de 2 cm
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Preparación:

  1. Ponga en el vaso las nueces y trocee 2 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve para servir.
  2. Ponga en el vaso los ajos y el aceite y trocee 3 seg/vel 7.
  3. Incorpore el bacon y sofría 6 min/120ºC/Giro Inverso/ vel cuchara (6 min/Varoma/Giro Inverso/vel cuchara)
  4. Añada las pencas de acelga, la sal y la pimienta y sofría 10 min/120ºC/Giro Inverso/Vel cuchara (10 min/Varoma/Giro Inverso/vel cuchara). Vierta en una fuente y sirva las pencas espolvoreados con las nueces.

Valores nutricionales por ración:

Energía 233 kcal .973kj
Proteinas 12 g / Grasas 19 g
Hidratos de carbono 5 g
Colesterol 25 mg / Fibra 2 g

Apta para : celíacos (si la pimienta molida está exenta de trazas de gluten), intolerantes a la lactosa, alérgicos a las proteínas lácteas, control de peso, diabéticos, riesgo cardiovascular medio/alto y embarazadas.No apta para: alérgicos a los frutos secos, vegetarianos y veganos.


En el video también tienes la receta del Sandwich de guacamole con atún y huevo duro


Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.

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21 de noviembre de 2020

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