Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Helado de nata con láminas de chocolate o Comtessa con Thermomix®

17 julio 2021
17 julio 2021
Categoría:


Ingredientes:



  • 200 g de chocolate fondant para postres ( mínimo 50 % de cacao)

  • 6 claras de huevo

  • 200 gr de azúcar glas

  • 1000 g de nata ( 35% de grasa) bien fría

  • 50 g de chocolate fondant para decorar

  • 50 g de virutas de chocolate para decorar


Preparación:



  1. Forra con film el molde de cake de 1 L y 1/2 y reserva


  2. Pon 200 g de chocolate en un bol apto para microondas y fúndelo durante 1- 2 minutos con cuidado de no quemarlo. Sobre un papel de hornear, con el chocolate, pincelar y hacer tres tiras del tamaño del molde , reserva 30 minutos en frío.

  3. Pon 130 g de azúcar glass en el vaso y la mariposa. Añade la nata y monta , sin tiempo, velocidad 4 , hasta que este montada. Retira la mariposa y reservar la nata montada a un bol en la nevera.

  4. Coloca la mariposa y vierte las claras con el resto del azúcar glas, montar 7 mints/ 37 / vel 3.5.Retira el cubilete y programa 5 minutos /vel 3.5. Retira el merengue a un bol.

  5. Mezcla , con movimientos envolventes la nata con las claras , con mucho cuidado.

  6. Pon una capa de esta mezcla en el molde. Cubre con una de las tiras de chocolate. Repite las capas hasta rellenar el molde. Termina con una capa de la mezcla. Cubre con un film transparente y reaerva en el congelador un minimo de 8 horas.


TERMINACION:


Desmolda el helado, retira el film. Funde el chocolate en el micro , dentro de una manga pastelera. Espera que temple. Corta la punta y decora la superficie del helado. Decora con las virutas y a disfrutar!!! 


Imagen de Velocidad cuchara




Si tienes alguna duda, quieres ver una demostración de la nueva TM5 o cambiar tu modelo anterior por la nueva mándame un mensaje a través del blog en CONSULTAME - TE LLAMO GRATIS y me pondré en contacto contigo.



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17 julio 2021