Flan de Turrón de Jijona Thermomix®

#Postres y dulces 25 septiembre 2018

Flan de Turrón de Jijona Thermomix®  


Ingredientes:




  • 1 L. de leche semidesnatada natural (si esta fría tendras que darle mas tiempo).
  • 1 pastilla de turrón de Jijona (blando).
  • 1 yema de huevo.
  • 1 caja de Flan Royal (solo esta marca, otras no salen).
  • Caramelo líquido Royal para el molde.


Preparación:

  1. Vierte en la Thermomix® 1/2 L. de leche, con la pastilla de turrón y la yema. Programa 5 minutos, temp. 90º y vel. 4 (si la leche está fría dale mas tiempo).Reserva.

  2. Sin lavar el vaso, pon en el Thermomix® el otro 1/2 L. de leche, con el sobre de Flan Royal y mezcla 10 segundos en vel. 5.

  3. Cuece otros 5 minutos a 90º y vel. 4. Vierte la mezcla anterior sobre esta y bate bien durante 20 segundos en vel. 6 para mezclar.

  4. Carameliza un molde de corona y vierte esta mezcla en él.

  5. Deja enfriar unas horas en la nevera.