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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Menú completo: Hervido al Vapor, con tomate frito y solomillos de cerdo rellenos con Thermomix

2 de febrero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de febrero de 2020

Categorías:

Cocción en varoma

En mi blog encontrarás muchas ideas como este menú completo para sacarle todo el partido a tu Thermomix. Quieres usar a tope tu TM5? Cocinar varios platos a la vez en muy poco tiempo? Deja que te enseñe. Hoy un rico tomate frito casero para acompañar otros platos o estas judías verdes y a la vez en el Varoma cocina unas patatas y cebolla al vapor y unos solomillos de cerdo rellenos. Usa tu Thermomix, sácale partido...en la bandeja Varoma aun podrías haber preparado unos flanes o quesillos al vapor. Que te parece? Util tu TM5?

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo Total: 40 min

Ingredientes para 6 personas:

Preparación del Hervido:

750 g de agua

3 zanahorias en trozos

500 g de judias verdes cortadas en trozos

Sal

4-5 patatas peladas y partidas en trozos

2 cebollas cortadas en gajos

1 chorrito de aceite de oliva virgen extra (20 g)

1 chorrito de vinagre (15 g) o 1 pellizco de pimentón

Preparación:

Pon en el Varoma las patatas y la cebolla peladas y en trozos. En el vaso del Thermomix pon 3/4 L. de agua y dentro del vaso el cestillo con la zanahoria y la judía verde ( dentro del vaso se produce más vapor que en el Varoma y estos ingredientes que son más duros se hacen mucho antes).

El agua del vaso tarda en hervir unos 7 min. y a partir de ellos programa 25 min. Varoma. vel.1. Yo en la bandeja de Varoma he puesto 2 filetes de bacalao y se han hecho a la vez. Si no quieres que los jugos del pescado caigan sobre las verduras pon debajo un papel de de horno mojado y arrugado. De este modo los jugos del pescado quedaran en la bandeja. Yo no lo he puesto porque me gusta que caigan y así no se pierden vitaminas.

Nota: Puedes cocinar al vapor en el Varoma cualquier tipo de verdura que te apetezca. El tiempo dependerá de la cantidad y de la dureza del ingrediente.

Anímate a utilizar el Varoma sobre todo si sigues una dieta sana y natural. Es muy sencillo.Si tienes alguna duda, pregúntame.

SUGERENCIAS:

Puedes preparar en el vaso en lugar de agua un tomate frito o salsa de tomate. Se hace también en el mismo tiempo del hervido.

Y puedes a la vez y sobre las patatas y cebolla poner unos solomillos de cerdo salpimentados y rellenos de jamón y queso y envueltos en film transparente.
Yo los preparé para la comida del día siguiente. Los corté a rodajas y acompañe de una salsa de Roquefort pones en un cazo (nata o leche evaporada, queso Roquefort, sal y pimienta y lo dejas que se deshaga y vaya espesando la crema a fuego medio).
Crema de calabacín y puerros light con Thermomix

Tomate frito con Thermomix

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Un saludo,

María José.

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