Os doy la bienvenida a esta sección en la que os enseñaré todas las funciones de la Thermomix® y todo lo que podéis hacer con ella.
Home › Delegación Valencia › Mª Carmen Nieves Casero › Pastas y arroces › PASTA CON SALSA CARBONARA
Te cuida
Te enseña


Os doy la bienvenida a esta sección en la que os enseñaré todas las funciones de la Thermomix® y todo lo que podéis hacer con ella.

¿Quieres que te llame Mª Carmen Nieves Casero?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte

¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:

¿Quieres hablar con Mª Carmen Nieves Casero por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
PASTA CON SALSA CARBONARA
22 junio 2016
INGREDIENTES:
150 de panceta fresca cortada en trozos pequeños
100 de cebolla
4 huevos L a temperatura ambiente
3 dientes de ajo
Orégano
50 gr de aceite de oliva virgen
50 gr de mantequilla
Sal y pimienta
320 de pasta corta o larga
1 litro de agua
50 gr de queso Pecorino o parmesano
PREPARACIÓN
1. Se pone el agua en el vaso del Thermomix® y se programa 10 minutos temperatura Varoma velocidad 1.
2. Acabado el tiempo se añade la pasta al vaso y se programa el tiempo indicado en el paquete, 120 gr giro inverso velocidad cuchara Acabado el tiempo se escurre la pasta y se reserva en una fuente sin lavar el vaso se pone el aceite la mantequilla, la cebolla y el ajo y se programa 2 segundos a velocidad 5 y a continuación sofreímos 10 minutos 120 grados velocidad 2 añadimos el beicon la sal, la pimienta y el orégano y programamos 10 minutos 120 grados giro inverso velocidad cuchara.
3. Acabado el tiempo incorporamos los huevos batidos previamente y lo ponemos junto con todo en el vaso y mezclamos 10 segundos a Velocidad 3
4. Añadimos a la fuente donde hemos puesto la pasta mezclandolo todo bien y se espolvorea con abundante queso Pecorino a lascas. También puede ser parmesano rallado o a lascas.
5. Servir inmediatamente
Solicita demostración