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Thermomix® Valencia

DANA PINTEA

Hola, soy Dana, enamorada perdida de Thermomix, de la cocina y la vida saludable. Me gusta mucho cuidar mi salud y la de mi familia y en el Thermomix encontré el aliado perfecto que me permite disfrutar mucho más de una cocina saludable sin límites .

Con gusto compartiré con vosotros algunas de mis recetas, espero que os inspiren.

Polenta con estofado de setas y soja

18 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:35:00

Ración para:

8 personas

18 de diciembre de 2021

Categorías:

Dietas especiales

La polenta ,una guarnición perfecta para platos de otoño como estofados o guisos. Con esta receta aprendemos a prepararla de una manera muy sencilla con el Thermomix. ¡ Atreveros a probarla! aunque no tenemos mucha costumbre aquí en España en consumirla no debería de faltar de una dieta sana e equilibrada ya que es muy rica en vitaminas(A, B) y minerales (Ca, Zn, Mg).

Podemos preparar el estofado con champiñones y cuando haya, con otro tipo de hongos consiguiendo así sabores diferentes y más potentes

En casa preparamos la polenta desde siempre, pero nunca ha sido tan fácil como ahora, os ánimo a que pongáis un Thermomix en vuestra vida para que os ayude, cuidé e inspiré.

Ingredientes

150 g de agua, más 900g para la polenta

1,2 dientes de ajo

concentrado de verdura en polvo

100g cebolla, en gajos

2 cdas maicena

140g zanahorias baby,cortadas en diagonal a lo largo ,frescas o congeladas

60g aceite

500g champiñones

500g puré de tomate

sal, pimienta

250g de polenta

Pasos de la receta

Paso

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