¿Sabías que puedes hacer tortillas en el varoma? 

En este apartado de explico paso a paso la receta para que te sea más fácil.

Las tortillas al vapor resultan jugosas y muy ligeras, ya que sólo empleas 10 g de aceite. Además, las verduras mantienen todo su sabor y color y, están buenísimas.

Yo las relleno de cualquier cosa, de salmón, de queso cremoso y tomate... dale tu toque creativo a esta receta!

Como siempre, te aconsejo que aproveches tu tiempo y en el vaso cocines algo en lugar de poner sólo agua, una crema de verduras, un pisto, una salsa boloñesa, arroz blanco....etc

INGREDIENTES

4 huevos talla M

120 g de espinacas frescas en trozos

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

10 g de aceite

500 g de agua

100 g de queso cremoso

1 tomate

PREPARACIÓN

1.- Pon las espinacas, los huevos, el aceite, la sal y la pimienta en el vaso. Tritura 30 s /vel 5,5.

2.- Humedece con agua un papel de hornear. Forra con él la bandeja varoma, asegurándote de que dejas libres las ranuras laterales para que pueda circular el vapor.

3.- Vierte el contenido del vaso en la bandeja forrada. Tapa el varoma y reserva.

4.- Pon el agua en el vaso. Coloca el varoma en su posición y programa 20 min/varoma/vel 1.

5.- Retira el varoma, destapa y deja enfriar 5 minutos. A continuación, dale forma de rollo a la tortilla, envuelve en film transparente y conserva en la nevera hasta el momento de consumir,

6.- Rellénala de lo que más te guste o sírvela sin rellenar,puedes servirla caliente o fría.