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Thermomix® Valencia

ARANCHA CONTIOSO IBAÑEZ

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FIAMBRE DE PAVO Y HIERBAS PROVENZALES TM31,TM5, TM6

28 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de octubre de 2019

Categorías:

Cocción en varoma

Esta receta me gusta mucho para verano para comer en la playa como para invierno cenar por ejemplo.

Es muy sencilla de hacer y rápida. El tiempo más largo es el de la cocción del varoma.

INGREDIENTES

500 gr de pechuga de pavo

1 cucharada de hiervas provenzales

1 cucharadita de sal y pimienta

30 gr de pipas de calabaza o cacahuetes

2 cucharadas de pimentón

Una pizca de mostaza (opcional)

PREPARACIÓN

1. Poner en el vaso la pechuga, las hierbas, la sal y la pimienta 30 seg/vel6.

2. Añadir las pipas y mezclar 15 seg/vel 6

3. Poner un trozo de papel de film, espolvorear con pimentón y poner la mezcla y formar un cilindro. En volver con el film formando un rollo y haciéndolo rodar para que se quede bien sellado. Colocar en el varoma y cocer 30 min /temperatura varoma

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