FELIZ NAVIDAD

#Postres y dulces 18 diciembre 2016

pincha aquiPara ver esta video-receta, pincha en el enlace anterior TURRÓN DE CHOCOLATE Ingredientes:-200 gr de chocolate fondant-20 gr de aceite de girasol o manteca de cerdo-  50 gr de pasas hidratadas en brandy o a escoger:200 gr de almendras tostadas o avellanas o pistachos, etc Elaboración:1- Introducimos el chocolate en el vaso y trituramos 15 segundos/ vel. 5-102- Introducimos el aceite o la manteca a 37 ºC/ 3 minutos/ velocidad 23- Al finalizar, lo mezclamos con los frutos secos en un bol y ya lo metemos en las cajitas de madera previamente forradas de film. Esperar a que solidifique.