Crema de queso con crudites

#Salsas y guarniciones 27 junio 2016

Ingredientes:

250 gr de queso en crema tipo Philadelfia

50 gr de queso azul

1/2 cebolleta

Un buen crorro de aceite

Un poco de vinagre de manzana

Sal, pimienta

Un chorrito de brandy

Elaboración:

- Ponemos la media cebolleta en el vaso y troceamos 5 seg/ vel 5.

- Añadimos los dos quesos y removemos 15 seg/ vel 4

- Añadimos el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y el brandy. Mezclamos todos los ingredientes 10 seg / vel 3.

Serviremos este queso acompañado de Bastoncillos de verduras, como apio, zanahorias etc

Crema de queso con crudites