Crema de queso con crudites

#Salsas y guarniciones 27 junio 2016

Ingredientes:250 gr de queso en crema tipo Philadelfia50 gr de queso azul1/2 cebolletaUn buen crorro de aceiteUn poco de vinagre de manzanaSal, pimientaUn chorrito de brandyElaboración:- Ponemos la media cebolleta en el vaso y troceamos 5 seg/ vel 5.- Añadimos los dos quesos y removemos 15 seg/ vel 4- Añadimos el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y el brandy. Mezclamos todos los ingredientes 10 seg / vel 3.Serviremos este queso acompañado de Bastoncillos de verduras, como apio, zanahorias etcCrema de queso con crudites