SHOW COOKING VIDA SANA CON THERMOMIX

Este jueves organicé un Show Cooking VIDA SANA , todos los clientes disfrutaron un montón.

Este fue el resultado.

Ingredientes

1 pepino, pelado y en trozos

2 limones, lavados

miel, al gusto

1500 g de agua

hielos, para servir

Inf. nutricional

por 1 vaso

Calorías

81.8 kJ / 19.5 kcal

Proteína

0.3 g

Carbohidratos

5 g

Grasa

0 g

Fibra

0.2 g

Preparación

Coloque en el vaso el pepino, los limones, miel al gusto, el agua y programe Turbo/2 seg/2 veces. Cuele el agua con ayuda del cestillo.

Sirva el agua con hielos.

HELADO DE FRUTAS LIGERO

Ingredientes

50 g de azúcar (ajuste al gusto)

300 g de frutos del bosque congelado

1 yogur natural desnatado

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

439 kJ / 105 kcal

Proteína

1.8 g

Carbohidratos

24 g

Grasa

0.2 g

Fibra

1.7 g

Preparación

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.

Añada el mango congelado y triture 15 seg/vel 8.

Incorpore el yogur y mezcle 40 seg/vel 5. Sirva inmediatamente.

PANECILLOS INTEGRALES CON NUECES Y MUESLI

Ingredientes

300 g de agua

25 g de levadura prensada fresca

100 g de nueces peladas

500 g de harina integral de trigo

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

15 g de aceite de oliva

100 - 150 g de muesli

Inf. nutricional

por 1 unidad

Calorías

758 kJ / 181 kcal

Proteína

546.4 g

Carbohidratos

25.2 g

Grasa

6.6 g

Fibra

3.8 g

Preparación

Ponga el agua y la levadura en el vaso y caliente 1 min/37°C/vel 1.

Añada las nueces, la harina integral, el azúcar, la sal y el aceite. Mezcle 15 seg/vel 6 y amase 2 min/amasar. Retire la masa del vaso.

Ponga el muesli en un plato hondo. Divida la masa en 16 porciones de aprox. 60 g cada una. Forme con cada porción una bola y después barritas. Pincele con agua cada barrita y rebócelas en el muesli. Colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Con el horno frío (sin precalentar), introduzca la bandeja, ponga el termostato del horno a 220ºC y hornee durante 25 minutos. Retire del horno y deje templar antes de servir.

ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

Ingredientes

150 g de lechuga iceberg en trozos regulares

800 g de agua

50 g de cebolleta

50 g de pimiento rojo

50 g de pimiento verde

pellizco de sal

50 g de aceite de oliva virgen extra

25 g de vinagre

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

4 huevos cocidos

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

984 kJ / 68 kcal

Proteína

11.6 g

Carbohidratos

14.3 g

Grasa

14.5 g

Fibra

7.7 g

Preparación

Ponga en el vaso la lechuga y el agua y trocee 4 seg/vel 4. Vierta en el cestillo para escurrir.

Ponga en el vaso la cebolleta, el pimiento rojo, el pimiento verde, la sal, el aceite y el vinagre y trocee 4 seg/vel 4 si quieres el troceado mas pequeño 4 segundos mas.Ponga la lechuga escurrida en una bol grande y añada los garbanzos cocidos y los huevos cocidos en trozos. Vierta la vinagreta del vaso y mezcle con la espátula. Sirva inmediatamente.